« Fromagers »
Nos fromages
La charcuterie
Notre espace
crèmerie
Les plateaux
de Fromages
Fromagerie Caussade
Fromagers à Caussade
Fromagers depuis 2011 à Caussade, nous proposons dans notre boutique un large choix de fromages au lait cru de préférence, artisanaux ou fermiers.
Au fil des saisons, nous avons à cœur de sélectionner auprès d’affineurs, les grands crus comme les comtés, roquefort, cantal, st nectaire, munster, beaufort, la liste est longue…
Mais, nous aimons aussi dénicher des fromages fermiers moins connus mais qui sont des petites merveilles gustatives : La tomme du Ségala, le sandrillon de brebis, le Pérail bio fermier du vézou , le Gourmancon bio, la marotte du larzac, etc.
Fromages, Charcuterie
Mais aussi épicerie
Toujours dans cette même démarche, vous trouverez au rayon charcuterie,
– des salaisons et conserves élaborées avec du porc noir fermier de plein air ou du porc fermier rose élevé sur paille.
Sur les étagères de notre rayon épicerie, vous trouverez,
– le safran récolté par Denise Soulier
-le miel de Puycelci récolté par la famille Brenez Candille dans le tarn.
-les confitures du domaine de Baudry de St Hilaire de pionsat en auvergne.
– les tartinades , crackers, nappage bio de la petite entreprise Amaltup basée en région centre val de loire.
– le piment d’espelette et ses dérivés.
– Des conserves de canard élaborées par les Fins Gourmets de limogne en quercy.
Venez nous rendre visite, vous trouverez chez Marie et alain Fromagers de quoi vous régaler.
On vous attend..
Fromages AOP
un Signe Officiel de Qualité et d’Origine.
Ce signe, identifiable par son logo rouge et or, ne peut être accordé que par les pouvoirs publics et uniquement à des démarches collectives de producteurs, réunis dans une structure fédérative : l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG).
Historiquement mis en place pour lutter contre la fraude (loi de 1905), le concept d’Appellation d’Origine devenu Appellation d’Origine Contrôlée – AOC en 1935, s’est ouvert à l’ensemble des produits agricoles et alimentaires en 1990.
La suite ici
Nos horaires
Lundi : 9h00 – 12h30
Mardi : fermé
Mercredi: 9h00–12:30, 15:00–19:00
Jeudi: 9h00–12:30, 15:00–19:00
Vendredi: 9h00–12:30, 15:00–19:00
Samedi: 9h00–12:30, 15:00–19:00
Dimanche : 9h00 – 12h00